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RISTORANTE PIZZERIA IL CASOLARE - LOGO
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I migliori piatti della cucina tipica veneta

Gli chef de Il Casolare propongono una cucina tipica locale rivisitata con estro e creatività, in modo da consentire agli ospiti di riscoprire ed apprezzare i sapori della tradizione trevigiana e veneta: la predilezione della nostra clientela per i piatti a base di carne alla brace e carne allo spiedo sono esempi della cura e della passione con cui svolgiamo il nostro lavoro.

Carni alla brace e allo spiedo

I piatti del nostro menu includono tanti ingredienti ideali per gustare i veri sapori del territorio, dal radicchio di Castelfranco a quello di Treviso, dalla soppressa veneta all’asparago bianco di Bassano del Grappa. Il nostro ristorante si fonda, dunque, su una attenta ricerca gastronomica degli ingredienti, ricerca che dà vita a piatti dal sapore indimenticabile. Gli amanti della carne hanno la possibilità di scegliere anche filetti e tagliate di manzo provenienti solo da allevamenti locali e certificati. Il Casolare è specializzato nella cottura di carne alla brace e carne allo spiedo. La cucina è, inoltre, a disposizione dei clienti per l’organizzazione di banchetti per matrimoni, feste private ed eventi.

Pizza cotta con forno a legna

Tra le specialità presenti nel menu del nostro ristorante trovate anche la pizza cotta nel forno a legna tradizionale: grazie al lievito madre utilizzato per l'impasto, tutte le pizze preparate dai nostri chef sono croccanti, saporite e ad alta digeribilità. Potete scegliere tra le farciture classiche e quelle speciali, tutte realizzate con ingredienti genuini e salutari. 
Vieni a trovarci, siamo in Via Santa Brigida, 75 a Resana, TV
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